sempre per la serie "ultimatum: scongelare le riserve in freezer!", ho scongelato una dose di mousse istantanea, cosa ci faccio???
un po' l'ho usata come farcitura per dei profiteroles, mescolata a un po' di Camy Cream per renderla di nuovo spumosa (fatto a occhio)
e quella avanzata??
mi avanzava anche della Camy Cream... e allora, massì, facciamoci male!
ho unito metà camy cream alla mousse, ottenendo una Camy Cream nera! :D
Ingredienti (più o meno: la mousse di Camy cream deve essere scura, non schiarirsi troppo, ma spumosa):
1 dose di mousse istantanea già pronta
da 1/3 di dose a mezza dose di Camy Cream
Procedimento:
senza smontare nessuno dei due composti, con una frusta o una spatola, attentamente, amalgamare le due preparazioni
entrambe le creme le ho usate per queste coppette
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