giovedì, novembre 3

Rivisitazione salutista (più o meno…)

 

Ovvero… reinventarsi dei biscotti, se non hai sotto mano la ricetta originale… Ma poi, si sa… io faccio un po’ sempre quello che mi pare (almeno in cucina!)

 

291011004

Macine “salutiste”

 

Ingredienti:

500 g farina

250 g zucchero a velo vanigliato

125 ml panna da montare

6 cucchiai olio e.v.o.

10 g lievito

1 uovo

50 g latte in polvere 

 

Procedimento:

impastare bene tutti gli ingredienti come per una frolla;

mettere in frigo per 15 minuti, finché non si rassoda un po’;

stendere ad uno spessore di circa 7 mm, cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, finché non sono dorate (io ventilato a 160°C).

Lasciar raffreddare completamente.

291011002

6 commenti:

Mary ha detto...

Buone le macine , ottime per la colazione.

Pippi ha detto...

ma ti sono venute bellissime..brava mi piacciono proprio..

Romy ha detto...

Fanno pensare subito a una bella tazza di latte caldo! Bravissima!

elenuccia ha detto...

Ciao Sere, senza latte in polvere come potrei fare?

Serena@TentarNonNuoce ha detto...

galatine polverizzate (battile con un bicchiere finché non diventano polvere), dolceneve paneangeli... o niente ;)

Alice ha detto...

erano davvero perfette...e poi, buonissime :-) :-*