giovedì, settembre 18

Dolcetti madelaines con sorpresa!! di jo&clo

ricetta da cookaforum...

2 uova
125 g zucchero
80 g farina
45 g fecola
125 g burro morbido
aroma limone (io ho messo la scorza)
1 pizzico di sale

ho setacciato le farine

montato per 10 minuti le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e ben montato


ho aggiunto la scorza di limone, 1 pizzico di sale, e le farine

quindi il burro

si mette il composto in una sacca e si fanno dei "nidi" nei pirottini (non colmi come i miei!!) e al centro si mette un cucchiaino di nutella, o marmellata, o crema (io ho usato pralinato misto a cacao amaro)

si infornano a 180°C forno ventilato preriscaldato per 13 minuti

si lasciano raffreddare e si cospargono di zucchero a velo



3 commenti:

Mito ha detto...

Molto carini... Ne vorrei più di uno :D

Bella la nuova veste grafica del tuo blog...

:)

Micaela ha detto...

che bontà, li voglio tuttiiiii

Sere ha detto...

x mirko:
grazie! sia per i dolci, che per la grafica...anche a me piace un sacco...

smack


x mica:
ihihihihih

serviti pure!! smackkkkk