venerdì, aprile 18

Pasticcini di "riciclo"

della serie...non si butta nulla!!! (dovevo finire della farina di riso...)


per circa 30 biscotti:

150 gr farina riso
100 gr farina 00
50 gr burro
50 gr margarina
125 gr zucchero a velo (meglio se vanigliato)
6 gr lievito
1 bustina vanillina
1 uovo

nutella, marmellata, crema...

impastare bene...eventualmente mettere in frigo 10 minuti
stendere una sfoglia di circa 5 mm di spessoreritagliare le formine cercando di farne la stessa quantità di quelle "bucate" e di quelle "piene"
infornare per 15 minuti a 180°C fino a doratura



attendere un attimo, togliere i biscotti dalla teglia, spalmare sulla formina "piena" la farcia e chiudere con una foemina "vuota", accoppiandole dalla parte pari (quella che poggiava sulla teglia)


spolverizzare di zucchero a velo

6 commenti:

Bimbyssima ha detto...

Ciao Aneres, che belli questi biscotti!!!
Sorpresa per la mia visita? Sei proprio brava... fai delle foto bellissime.

AnErEs ha detto...

Ma che sorpresa piacevolissima!!!!!!!

eh...sì! la fotografia mi ha sempre appassionato...ma adesso mi sto proprio sbizzarrendo!

grazie ancora di essere passata R.!

un bacione

Bimbyssima ha detto...

Ma figurati, il piacere è mio... sai che sto 'allestendo' il mio Blog? Appena sarà pronto ti farò sapere. Non ti perdo d'occhio... tranquilla, fai dei dolci troppo invitanti. Baci

AnErEs ha detto...

mi sento alquanto...osservata! ihihih...

ma ne sono felice!

sì sì! fammi sapere quando posso venire a fare un giretto nel tuo blog!

un bacione

lacucinadimarble - pura gola , vero amore ha detto...

saranno anche del "riciclo", ma sono splendidi!!!

un bacione

Anna Rita

AnErEs ha detto...

ihihihi ciao anna rita!!!!!!!!! che piacere che sei passata per di qua!!!!!
ti ringrazio...erano anche buonissimi.............. :-P

un bacione grande!!!!