della serie...non si butta nulla!!! (dovevo finire della farina di riso...)per circa 30 biscotti:
150 gr farina riso
100 gr farina 00
50 gr burro
50 gr margarina
125 gr zucchero a velo (meglio se vanigliato)
6 gr lievito
1 bustina vanillina
1 uovo
nutella, marmellata, crema...
impastare bene...eventualmente mettere in frigo 10 minuti
stendere una sfoglia di circa 5 mm di spessoreritagliare le formine cercando di farne la stessa quantità di quelle "bucate" e di quelle "piene"
infornare per 15 minuti a 180°C fino a doratura
attendere un attimo, togliere i biscotti dalla teglia, spalmare sulla formina "piena" la farcia e chiudere con una foemina "vuota", accoppiandole dalla parte pari (quella che poggiava sulla teglia)
spolverizzare di zucchero a velo
6 commenti:
Ciao Aneres, che belli questi biscotti!!!
Sorpresa per la mia visita? Sei proprio brava... fai delle foto bellissime.
Ma che sorpresa piacevolissima!!!!!!!
eh...sì! la fotografia mi ha sempre appassionato...ma adesso mi sto proprio sbizzarrendo!
grazie ancora di essere passata R.!
un bacione
Ma figurati, il piacere è mio... sai che sto 'allestendo' il mio Blog? Appena sarà pronto ti farò sapere. Non ti perdo d'occhio... tranquilla, fai dei dolci troppo invitanti. Baci
mi sento alquanto...osservata! ihihih...
ma ne sono felice!
sì sì! fammi sapere quando posso venire a fare un giretto nel tuo blog!
un bacione
saranno anche del "riciclo", ma sono splendidi!!!
un bacione
Anna Rita
ihihihi ciao anna rita!!!!!!!!! che piacere che sei passata per di qua!!!!!
ti ringrazio...erano anche buonissimi.............. :-P
un bacione grande!!!!
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