domenica, gennaio 18

Preparato per cioccolata in tazza


ho fatto il preparato per cioccolato in tazza di Paoletta
adoro il suo blog e le sue ricette...questa mi ha subito conquistato

questi i suoi ingredienti:

Ingredienti per 12 tazze:
180 gr di cioccolato fondente dal 55% al 65%
12 cucchiai di cacao amaro in polvere
4 cucchiai di zucchero di canna
8 cucchiai di zucchero semolato
12 cucchiaini rasi di fecola di patate

io ho provato a pesarli
ho ottenuto


180 g cioccolato fondente 55/65% cacao tritato fine

85 g cacao

90 g zucchero

40 g zucchero canna

40 g fecola


suggerisco di tritare a scagliette sottilissime il cioccolato, quindi polverizzarlo nel mixer.
poi ho unito gli altri ingredienti e miscelato nel mixer.

è venuto un sacco di preparato, ho riempito un vasetto di quelli da sottaceti, capienza circa 700 g...

che dire...grazie Paole'!! :)

8 commenti:

anna ha detto...

Buona idea!
Molte volte non si ha voglia di fare niente, ci si vuole solo coccolare.

ღ Sara ღ ha detto...

che meraviglia!!!!

Ma la torta qui sotto????? da svenimento!! io aspetto la ricettina!

si, hai ragione.... quella di rimuovere il blog è stata una decisione impulsiva... poi me ne sono pentita!! ghghgh

bacini!!

Fiordilatte ha detto...

brava sere che hai pesato :) io con le tazze non mi trovo proprio!

anna ha detto...

Ciao Serena,
penso che in questi giorni sia il tuo compleanno e volevo farti gli auguri.
Non so il giorno esatto, ma presumo che sia in questa settimana.

お誕生日おめでとうございます!

Sere ha detto...

@anna: sì, infatti :) per quei momenti...ci attrezziamo in anticipo :D bacioni carissima :-*

@sara: ihihihih la ricettina...arriverà...devo fare la terza prova, speriamo sia definitiva ;)

per fortuna il blog è tornato...
ma io sto ancora aspettando il momento in cui parleremo eh... ne ho abbastanza di "sare" che mi dicono " in questo momento non sono psicologicamente pronta per affrontart.." :D (questa non sei tu eh ;) )

:-*

@fiordilatte: ciao giadina...ihihihih..neanche io mi ci trovo troppo :D

@anna: cara, come ho già scritto nella mail, ti ringrazio di vero cuore :-*

ps: è tra due giorni ;)

Mary ha detto...

buona la cioccolata in tazza , non è facile azzecare la ricetta giusta , baci!

Sere ha detto...

@Mary: infatti...ma la blogger che ha postato una ricetta...non ne sbaglia una ;) è una garanzia :D

Erica ha detto...

Visto questo freddino che sta' arrivando, visto che sono un'appassionata della cioccolata e visto chead una cioccolata in tazza non si dice mai di no...
La tua ricetta verrà sperimentata da me domani!
non aspetto neppure un giorno xD
(p.s. visto quanto costa il ciobar... xD)

tanto che ci sono "esco allo scoperto" e ti faccio i complimenti per la tanto attesa treccia russa ^_^