…

Ci sono eh, non sono sparita… sono solo un po’… ferma, ultimamente. Non so bene il perché. Ho poca voglia. Di cucinare, di fotografare, di scrivere… sto cercando, in compenso, di recuperare il tempo che ho buttato via negli anni passati, di rimediare a degli sbagli…

 

Però vi voglio segnalare un blog, nuovo nuovo. C’è ancora poco, per ora, da sbirciare, ma mettetelo fra i preferiti… vedrete che non ve ne pentirete ;)

 

Lei, Alice, è una carissima amica che ho conosciuto in un forum di cucina, e che ho nominato spesso, qui, finora. E’ lontana, abita in Friuli. Ma mi è stata vicina come spesso non lo sono state le persone che mi erano a un centimetro di distanza, in questi tre anni di conoscenza. Mi ha ascoltato e consolato quando mi lamentavo, abbiamo parlato di tutto il parlabile… è venuta due volte a trovarmi (vorrei che potesse venire più spesso, ma il viaggio è lunghetto), mi ha consigliato in materia di cucina e non (ed è stato grazie a un consiglio e una richiesta di aiuto, che ci siamo conosciute… per fortuna :) ). Sembra la mia gemella in tantissime cose (tranne nell’aspetto… lei è una bellissima fanciulla di un metro e… 80 Ali? su per giù :D io sono una tappa di un metro e 61 :P ),

e anche i nostri genitori si somigliano… in fatto di apprezzare o meno le nostre produzioni culinarie. Oltre a stimarla moltissimo come persona, la stimo come cuoca e pasticcera. E’ veramente brava, e soprattutto nella decorazione ;)

Andate a trovarla ;)

 

http://www.coffeeechocolate.blogspot.com/

Blog sponsor: tirando le somme

finora, voi che mi avete scritto, vi ritrovate tutti pubblicati???

in caso contrario, avete il mio permesso di ricoprirmi di insulti :D

a me sembra di avervi "recuperato" tutti, ma sono una persona disordinatissima, e può essere che la vostra mail si sia persa nella mia casella di posta :)

riscrivetemi (coprendomi di insulti, ma non troppo cattivi XD)

S.

Cucinando con Letizia

Una palermitana, impiegata, ma soprattutto una mamma, con la passione sfrenata per la cucina, si da piccola: Letizia, appunto, che cucina volentieri e con amore tutto, ma che quando fa dolci si rilassa si sente felice :)

In cucina con Letizia, il suo blog, passate a trovarla :)

http://incucinaconletizia.blogspot.com/

Pappa & Cicci

è il blog di Katia.

Il suo blog è bellissimo, le foto sono S T U P E N D E, ma il suo blog non è solo questo.

Oltre ad avere foto bellissime, il blog è anche ricco di ricette che meritano attenzione.

Una moglie e mamma superimpegnata, con la passione (ovviamente) per la cucina, passione che ha sin da quand'era bambina, e per la fotografia (Katia, metti un "edit" a questo post, perché

"Ovvio che le mie foto non sono stupende...diciamo che sono accettabili ma vedrò di migliorarmi!!"

forse poteva andar bene per i primi due o tre post... ora non più. Le tue foto non hanno niente da invidiare a quelle di altri blog! - un "edit", non cancellare ciò che hai scritto... perché io son convinta che, nel bene e nel male, il passato non vada cancellato, anche se si parla "solo" di vecchie e brutte foto - le mie prime - o di un vecchio post ;) )

Quindi, correte subito a trovarla!

http://pappaecicci.blogspot.com/

Nell'attesa...

Mentre aspetto "pazientemente" (sé... ma a chi vuoi darla a bere? che ogni due secondi sei in cucina a sbirciare??) che sia pronto il secondo impasto, mi occupo del lavoro arretrato.

Come dicevo, non sono stata molto bene... ma ora sto molto meglio :) 


Mi scuso ancora con tutte le persone a cui ho chiesto di pazientare.


Veniamo a noi.


Credevo di essere l'unica "cuoca logorroica" in circolazione. Ho sempre detto che, purtroppo, non ho il dono della sintesi. Mai avuto. OK, nelle interrogazioni "a domanda risposta", sennò ti abbassano il voto. Ma quando si tratta di scrivere, o di parlare tanto per parlare... non mi ferma nessuno. Solo che, poverini quelli che devono darci ascolto!


Un'altra che in quanto a parlare e scrivere mi fa compagnia, è Cecilia (Cey), altra amica conosciuta sul solito forum (cookaround). Una giovane ragazza, allegra e solare (non ho il piacere di conoscerla di persona, ma dalle foto (-*-*-) del suo blog...questo ho percepito XD - ha gli occhi che ridono :) )


Mi fa molto piacere invitarvi a fare un giro da lei, Sos torta

http://www.sostorta.splinder.com/

Sbagliando si impara…

 

Vero. Non sempre, ma nella maggior parte dei casi sì :)

Io lo so bene, culinariamente parlando. Perché di pasticci ne ho fatti tanti. Ma tanti tanti. Il secchio dell’immondizia è “ingrassato” parecchio, in passato :D e qualcosa, di tanto in tanto, gli tocca ancora oggi :D

Ma da qualche parte bisogna pur iniziare :) Credo che tutti noi, amanti della cucina, abbiamo avuto un momento in cui chi mangiava i nostri piatti, sorridendo e annuendo compiaciuto, lo faceva solo per amore verso chi, quel piatto, con tanto amore e tanta buona volontà lo aveva preparato.

 

E’ successo anche a Elisa, questo, a lei che ha iniziato, da piccina, condendo la pasta dopo che altri l’avevano cotta. Dopo varie sperimentazioni, negli anni, ha poi acquisito, come normale, l’esperienza richiesta affinché le “cavie” non fossero più costrette, per amor suo, ad annuire compiaciute. Quegli esperimenti si stavano davvero trasformando in piatti che si mangiavano di gusto, e suscitavano vero compiacimento :)

 

Ed ora, non sfama solo i suoi 4 amatissimi gatti, ma anche tutto il parentado che certo non esita a chiedere il bis di ciò che la casa propone ;)

Vi presento Elisa (Elisina) e il suo blog “Le ricette di Elisina”

buona visione :)

http://lericettedielisina.blogspot.com/

#Quaran-ta-quat-tro-gatti…#

 

No :) i gatti in questione son “solo” 4 :D

Sono gli amori di Rosanna (in arte “sogno93”), un’insegnante con una grande passione per la cucina, per i felini, con cui ha in comune curiosità e indipendenza (Felix, Triky, Principessa e Lulù sono 4 dei 5 con cui condivide vita e casa :D), per i libri (e figurati! cosa vuoi aspettarti da un’insegnante :D ;) ) e il cinema, ma che gradisce anche molto viaggiare con la sua Dolce Metà, visitando posti nuovi, alla scoperta di luoghi, usi e sapori anche diversi da quelli della propria terra :)

E’, manco a dirlo, un’altra amica di cookaround, vi lascio un ingresso omaggio per il angolino ;) “Sogno… o son desta?

Andate a farle un saluto ;)

 

http://sogno93.blogspot.com/

Va dove ti porta il... naso...

Mi voglia scusare la Signora Tamaro :)

Uno dei motivi per cui amo la cucina (oltre al fatto che quando cucino sono in un mondo tutto mio, in cui mi faccio le mie storie, sogno ad occhi aperti, cerco di annegare i dispiacere nella farina, penso, dialogo con l'altra me stessa che è in me visto che, a parte lei, che potrebbe sorbirsi i miei sfoghi, c'è solo la gatta, che poi, forse, a dirla tutta tutta sta gran voglia di ascoltarmi non ce l'ha)



è che soltanto l'aroma di un singolo piatto al il potere di riportarmi indietro, di far rivivere i ricordi annebbiati, e ridipingerli con colori sgargianti, riportare in superficie quelle sensazioni, belle o brutte, che ti riportano senso si pace o di amarezza, che hai provato la prima volta che hai mangiato quel determinato piatto. La cucina è anche un modo, l'unico modo, di riavere con noi le persone che, almeno fisicamente, non possiamo più avere. Una nonna che ci ha lasciato troppo presto, una mamma che non ha potuto esserci di conforto nei momenti più difficili della nostra vita...

"Va dove ti porta il naso", il blog di B (Benedetta) e M (Martina), è anche il loro modo per dire di lasciare fare all'intuito qualche volta, lasciarsi andare, provare cose nuove, sempre e comunque provare.
Due studentesse universitarie, ovviamente estimatrici del cibo. Una il braccio, una la mente, due metà complementari che si sono trovate :) per dare origine a un posticino accogliente, dove ci si sente a casa :)

http://nasodatartufo.blogspot.com

Pasticciando con la riccia...

Cos'è quella cosa che oggi (2010) è sempre più in via di estinzione?
bhé detta così è un po' difficile indovinare di cosa si tratti, avete ragione... è una virtù... alcuni la chiamano "essere fesso/coglione",... io, invece... la chiamo umiltà, e secondo me dovremmo farcene tutti una bella scorta... Non manca sicuramente a Simona, questa virtù, che per quanto ho potuto intendere dalle sue poche timide righe che mi ha scritto, ne ha in abbondanza ;) o sicuramente più di altri, e lo apprezzo moltissimo, e per questo mi fa ancora più piacere presentarvi lei e il suo blog.

A dispetto del nome del suo blog, i suoi sono altro che pasticci. Le sue torte decorate sono fantastiche! Ma potrete giudicare voi stessi :)

Una 27enne alle prese con l'università e la pasticceria, la sua vera passione, assieme alla cucina in generale, un amore ereditato come tanti di noi, forse, da una di quelle nonne di una volta, col fazzoletto, e sempre la gonna addosso, quelle nonne che per farsi la permanente usavano i bigodini a casa, quelle nonne col grembiule impiastricciato, quelle nonne la cui casa ti avvolgeva in un caldo abbraccio dall'aroma di ciambelloni e biscotti, quando andavi a trovarla...

http://laricciachepasticcia.blogspot.com/

Tiriamoci... "Su le maniche"!

Condividere le proprie passioni con qualcuno che si ama, è senz'altro stupendo, lo è ancor di più vedere due sorelle non solo andare d'accordo (vi assicuro, è alquanto raro!), ma condividere le proprie passioni, passare del tempo assieme, e godere della compagnia reciproca. Oggi vi presento il blog di due sorelle, che si barcamenano fra studio, lavoro, routine quotidiana, e prelibatezze "senza pretese" (così dicono loro)... in realtà io trovo che il loro blog sia molto più che qualcosa "senza pretese" ;) Ecco a voi il blog di Giady e Kya

http://www.sulemaniche.it/

Una trattoria... da Guida Michelin!

Scusate se non sto postando altro che "messaggi informativi" ultimamente, ma per svariati motivi è quasi un'eternità che non cucino nulla... il forno sta facendo le ragnatele...



Oggi vi presento Martina, proprietaria della "Trattoria da Martina" :D piatti ottimi a prezzi... modici :D

che dire di lei? a parte che cucina certe prelibatezze che non vi dico, e che fa foto delle quali sono inviodisissima oltre che innamoratissima? Con lei condivido (parzialmente) la regione (risiede a Bologna, anche se ha origini anconetane) e l'"odio" per il pesce :D (lei fa qualche eccezione, a differenza di me... io se posso, di pesce, non mangio proprio nulla!), oltre agli studi universitari in campo linguistico :)

http://trattoriadamartina.blogspot.com/

potete visitare anche il suo flickr album

:)

Ed ora tocca a... Rosalba

non faccio favoritismi :D ma oggi si da' il caso che vi presenti un'altra collega del forum di cookaround. Un'altra pazza, una pasticcera fenomenale che fa dolci bellissimi per i compleanni del parentado, e una ragazza molto disponibile, sensibile, e carina :)

Ecco Rosalba e il suo... "Dolce Aroma" :)

http://www.dolcearoma-rosalba.blogspot.com/

Chi è... Danita????

Ho deciso, diventerà un appuntamento fisso, come fosse una rubrica...

post "di chiacchiera", dove non vi presento una ricetta, non vi parlo di me...

vi parlo di voi, di gente come noi... noi bloggers :)

Forse perché a suo tempo, col mio neonato bloggino, avrei gradito che qualcuno facesse lo stesso per me, forse perché... non lo so, ma lo voglio fare :) promozione di nuovi bloggers :)


Chi è Danita??? oggi parliamo di lei, questa pazza, una collega conosciuta sul forum di cookaround che, come molte e come me, ha aperto la sua "locanda" personale :) quindi... diciamo che vorrei far conoscere ai miei commensali anche le sue prelibatezze :) perché è davvero una cuoca eccellente, oltre che una mamma e una moglie fantastica :) (con lei, certo, annoiarsi non è possibile)

http://leleccorniedidanita.blogspot.com