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sabato, maggio 25
Rosemary flatbread – pane senza lievito al rosmarino
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Eravamo senza pane per il pollo al curry da finire (lui non ci mangia il riso di accompagnamento). E allora gli ho fatti queste “focacci...
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Il “mio” pollo al curry
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Che sia la ricetta “originale”, oppure no, poco (mi) importa… è un piatto buonissimo, che ogni volta che realizzo, mi riporta agli anni d...
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mercoledì, febbraio 1
Cucinare insieme…per caso
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Da giorni io e la mia socia parlavamo di chapati . Poi lei lo ha fatto per accompagnare una zuppa, con farina integrale e di grano sarac...
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mercoledì, settembre 28
Tentativi di imitazione (falliti o quasi)
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A una festa di paese questo settembre c’erano, oltre a vari stand e esposizioni, degli “stand” di ristoranti di vari paesi, fra cui un ri...
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