sabato, dicembre 19

"Palline di neve"

avevo in freezer del latte condensato
e siccome mi hanno dato un ultimatum (o svuoti il freezer, o ti buttiamo la roba che c'hai dentro fuori dalla finestra), ho iniziato a scongelare un po' di cose, fra cui, appunto, il l.c.
ci devo fare della camy cream, con una parte,
e il resto??? cosa lo uso a fare???
allora ho deciso di provare la ricetta di Paolera, che prevede solo 2 ingredienti!! è un lampo!

io ho fatto mezza dose, ed ho ottenuto 16 DOLCETTI

Ingredienti:

1 lattina (400 g) di latte condensato
1 bustina (250 g) di cocco essiccato/rapé/farina di cocco

Procedimento:

in una ciotola si mischia il latte condensato con il cocco;
si fanno delle palline, premendole bene;
si mettono su carta forno, e via in forno a 140°C per 20 minuti*.
Lasciar raffreddare BENE prima di togliere dalla teglia (almeno 1 ora).

e Buon appetito!


*io ho dovuto alzare la temperatura a 160°C (perché vedevo che non cuocevano)


9 commenti:

  1. ma daiii,così semplici e così goduriose!!!!e poi che effetto anche da portare in tavola!
    complimenti!

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  2. Semplicissime e buonisisme queste palline!
    ci sa che però se continui a liberare il frigo producendo queste delizie....te lo faranno svuotare apposta ;)
    bacioni

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  3. queste palline sono favolose!!

    Buone Feste!

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  4. Quanto devono essere buoneeee...hanno un aspetto troppo delizioso!Ciao un abbraccio

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  5. Ma che meraviglia!! Queste si fanno sí che si fanno!!!!!

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