gnocchi: 60 g circa di patate lessate e schiacciate, 40-50 g farina (lessati in acqua bollente con 2 cucchiai di curry)
sugo: 10 rondelle di zucchina, 10-12 pomodorini (in scatola) tagliati a metà, listarelle di carota finissime, 1 costa di peperone a listarelle finissime, 1 cucchiaino d’olio, 1 spicchio di cipolla tritata, peperoncino, curry, timo, maggiorana, 4 cucchiai del sugo dei pomodorini (soffritto di cipolla, carota, peperone, olio, lasciar cuocere coperto, aggiungere zucchine e pomodorini, lasciar andare a fuoco medio, unire il sugo dei pomodorini, spezie e aromi)
Che buona ricettina,dai non è proprio tragica per una dieta...Ottimo piatto complimenti.
RispondiEliminaGià che io amo gli gnocchi in modo spassionato (sono celiaca e la pasta non é buonissima), ma con la verdura.. che meraviglia! :)
RispondiEliminatroppo buoni! ma siamo sicuri che siano da dieta? ;-)
RispondiEliminama che buoni, li provo subito, visto che sono a dieta anch'io...
RispondiEliminaFicou com um aspecto delicioso esse prato... Gostei muito da receita : )
RispondiEliminaBeijinhos!
ciao Serena!!! Dieta o no questi gnocchetti fanno proprio gola! complimenti anche per le altre realizzazioni! Passa da me qualche volta se ti va :D Baci!
RispondiEliminaCon un piatto cos' non sembra neanche di stare a dieta...buonissimo!!!
RispondiEliminaCiao Serena! Ti va di partecipare, quando avrai tempo ovviamente, a questo gioco? Leggi qui come funziona :) http://lallina87.wordpress.com/2011/12/02/7-miei-posts-per-riassumere-il-mio-blog/
RispondiEliminaBaci, Laura!